Pato a la Cerveza

pato a la cerveza

P  A   T  O    A      L  A    C  E  R  V  E  Z  A.             Ingredientes:  Pechuga de Pato. de 1Kg.aprox. Tocino trozado en pedacitos. 2 zanahorias en rodajas. Apio picado. Cebolla blanca picada. Cerveza negra. Azucar rubia. Sal Harina y pimienta al gusto. Pasar la carne de pato por harina y dorarla en aceite, añadir inmediatamente el tocino , zanahoria ,cebolla ...

Receta Arroz con Pato a la Chiclayana

arroz con pato

PREPARACION DEL ARROZ CON PATO LAMBAYECANO Utilizando para este manjar el Pato negro de corral, criado con maíz, verduras, y otros elementos naturales de la Región. Para este apetecible plato, se necesita: Pato negro de corral despresado. Arroz criollito. Loche para picar y raspar. Cerveza negra. Arbejas frescas y verdecitas. Condimentos varios (cebolla picada, tomate rayado etc. etc.). Colocando los condimentos en su tiempo exacto ...